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油條炒絲瓜做法步驟

美食 更新时间:2025-01-11 18:02:10

油條炒絲瓜做法步驟?材料:絲瓜300克,油條2根,小米椒适量調料:高湯,鹽,雞精,我來為大家講解一下關于油條炒絲瓜做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!

油條炒絲瓜做法步驟(油條炒絲瓜的烹饪方法)1

油條炒絲瓜做法步驟

材料:絲瓜300克,油條2根,小米椒适量。調料:高湯,鹽,雞精。

絲瓜去皮洗淨切成條備用。姜切絲,紅椒切丁備用。

油條先切段,再改刀成豎條。鍋中下底油,油熱後,下油條煎至表面硬挻焦脆後起鍋。

餘油再次燒熱,下姜絲,紅椒丁炒香後倒入絲瓜翻炒。

加一大勺高湯炒到絲瓜變軟後加鹽調味

絲瓜水份快幹時倒入步驟2煎好的油條翻勻撒少許雞精提味即可。

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