生蚝做菜怎麼做?主料:生蚝450g輔料:油适量、鹽适量、芹菜杆适量、紅辣椒1個、生姜适量、蒜瓣适量,下面我們就來聊聊關于生蚝做菜怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:生蚝450g。
輔料:油适量、鹽适量、芹菜杆适量、紅辣椒1個、生姜适量、蒜瓣适量。
生蚝洗幹淨待用。
芹菜杆切段,紅辣椒和姜切絲,蒜瓣切片,和少量的蔥粒。
鍋内置水,燒開,放入生蚝後快速過水。
鍋内置油,燒熱。
下各種配料爆炒出味。
加入焯過水的生蚝,旺火爆炒。
下适量的鹽調味即可出鍋。
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