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粉蒸肉

美食 更新时间:2024-12-31 04:23:05

粉蒸肉(粉蒸排骨的做法)1

蒸菜夏天做起來超級省事,而且都沒用一滴油,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配一些土豆一起蒸一舉兩得。

By 周小白m

用料

  • 排骨 400g
  • 土豆 1個
  • 蒸肉粉 1包
  • 鹽 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 耗油 适量

做法步驟

粉蒸肉(粉蒸排骨的做法)2

1、準備好所有材料

粉蒸肉(粉蒸排骨的做法)3

2、排骨洗淨用清水裡泡去血水。

粉蒸肉(粉蒸排骨的做法)4

3、加适量生抽、老抽、姜、蒜、蚝油料酒拌勻。腌制約30分鐘。

粉蒸肉(粉蒸排骨的做法)5

4、然後拌入蒸肉米粉。再加少許水拌勻待用。

粉蒸肉(粉蒸排骨的做法)6

5、土豆加少許鹽拌勻擺在蒸茏裡,将排骨鋪在土豆上面。

粉蒸肉(粉蒸排骨的做法)7

6、高壓鍋的壓至20幾分鐘左右即可。

粉蒸肉(粉蒸排骨的做法)8

7、成品

小貼士

排骨下面可以用紅薯,南瓜,土豆,豇豆之類的代替,或者不放。

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