在以前我們追求的理想生活是每天可以大魚大肉，不過到了現在，人們已經不在隻是追求可以吃飽了。人們開始追求在吃飽的同時，還要吃好，現在更是越來越追求吃的營養健康。說起來勁道有嚼勁的牛肉，可以說是很多人都喜歡吃的美食之一吧，牛肉的烹饪方法也是有很多，可以煎炸煮炒等。其中，美味的黃花菜炖牛肉就是一個很棒的選擇了呀，讓人越吃越想吃。
小編自己是很愛吃牛肉，黃花菜炖牛肉這道美食不僅吃起來美味可口，而且牛肉還有很豐富的營養價值，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，對人體大有益處。而且這次，我們大廚在制作美味的黃花菜炖牛肉的時候，我們大廚還專門搭配了醬香四溢的桃園建民西瓜醬，滋味也是變得更加美妙了。接下來，我們就簡單的為大家說一說學會這樣做黃花菜炖牛肉，營養美味超好吃，最後連湯汁都不剩。
美味的黃花菜炖牛肉
食材：牛肉、黃花菜、桃園建民西瓜醬、豆角、木耳、大蔥、生姜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、醬油、鹽
做法：1、我們需要先把牛肉反複地沖洗幹淨，瀝幹水之後，再用刀把牛肉切成小塊，放入盆裡面，備用；
2、接下來，把新鮮的黃花菜擇洗幹淨之後，放入熱水裡面，焯燙一會兒，再撈出來，放入涼水裡面，浸泡一段時間；
3、接着，把豆角擇洗幹淨，瀝幹水之後，用刀切成小段；把木耳放入涼水裡面，浸泡一段時間，泡好之後，沖洗幹淨，撕成小朵，瀝幹水，備用；
4、再把大蔥沖洗幹淨之後，再用刀把蔥切成蔥花；把姜沖洗幹淨之後，切成姜片；備用；
5、往鍋裡面倒入适量的水，放入牛肉、蔥花、姜片和花椒，大火煮炖，等到煮開後，關火，把牛肉撈出來；
6、重新往鍋裡面加入适量的水，放入蔥花、姜片、花椒和大料，加入适量的桃園建民西瓜醬和醬油，攪拌均勻；
7、等到把水燒開後放入煮過的牛肉，小火煮炖一段時間，放入黃花菜、豆角和木耳，加入适量的胡椒粉、料酒、醬油和鹽，煮炖成熟入味，即可；
各位朋友看到這麼美味可口的黃花菜炖牛肉，是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上一口，嘗嘗到底是什麼滋味。那麼，大家可以按照小編在上面說的黃花菜炖牛肉制作方法，嘗試着做一下。黃花菜炖牛肉做起來并不是很難，再搭配上美味的桃園建民西瓜醬，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的黃花菜炖牛肉。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！
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