說到喝湯呢,大家肯定首先會想到我們廣東人。但是廣東出了名的是老火靓湯,需要花不少的時間去煲!當然了也有現做現賣的湯,那麼到底哪種湯比較好喝呢?答案是各有千秋,隻能說蘿蔔青菜各有所愛,老火靓湯主打的是營養美味,而現做現賣的湯主打的則是,快捷美味,兩者之前的風格不同,制作方法也有所不同!這期的美食教程呢,天健就準備給大家分享一個快捷美味的【番茄紫菜蛋湯】,這道湯做法方便快捷,同時還營養美味!那麼喜歡喝湯,又想做得快的朋友們一起來圍觀看看怎麼做的吧,喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!
在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:番茄2隻,紫菜60克,雞蛋2隻,生姜1塊,香菇15朵,食鹽1茶匙
第一步:準備一湯盆的清水,提前将紫菜放入水中,泡發備用!接着将雞蛋打入碗中,用筷子攪散成蛋液備用,再把香菇切成條備用,番茄在頂上劃上十字刀花,然後用開水燙一下,剝去外皮,然後切成小塊備用,生姜切片備用!
第二步:起鍋加入1湯盆的清水,然後将番茄、香菇放入鍋中,再放入姜片,然後開大火煮開,煮開後撇去浮末,再煮5分鐘,煮出番茄的酸味!
第三步:番茄煮出味道之後,撈起泡發的紫菜,擰幹水分,然後放入鍋中,大火煮2分鐘,接着趁湯水翻滾,淋入蛋液,然後關火,再用鍋鏟輕輕地推動一下,即可出鍋,出鍋後撒上蔥花即可!
這樣一道簡單美味,營養豐富的【番茄紫菜蛋湯】就制作完成了,做法簡單又好喝,新手也能夠輕易完成,喜歡這道湯的朋友們就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!
好啦,朋友們!這期的美食教程【番茄紫菜蛋湯】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!
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