年夜飯桌上,怎麼能少得了魚?年年有魚,生魚憂患,死魚安樂。西瓜視頻的美食達人們分享了各地年夜飯魚的做法,趕緊學習收藏,年夜飯露一手!
頭條号:火筵家常标題:天南地北年夜飯:傳統川菜魚香圓子,“吃魚不見魚”的下飯利器
菜品:魚香圓子
點評:令人叫絕的魚香味型,是川菜首創的經典。雖然号稱魚香,但卻“吃魚不見魚”,以泡紅辣椒、川鹽、醬油、白糖、醋、姜米、蒜頭、蔥顆調制而成,吃完隻想讓人大呼“巴适得闆”!
頭條号:魔力美食标題:天南地北年夜飯,今年的魚别再紅燒,2分鐘學會開屏魚打開新年味
菜品:孔雀開屏魚
點評:在以美食聞名的川渝地區,花椒的香,辣椒的辣都完美地與沸騰魚融合到一起。一口熱辣辣的魚片吃下去,暢快淋漓地出出汗,過去一年的煩惱,不過過眼雲煙!
頭條号:新一條标題:天南地北年夜飯,青島特色熏鲅魚,隻需要幾味調料,做法超級簡單
菜品:熏鲅魚
點評:在沿海地區,魚的種類很多。山東青島的年夜飯必備的是熏鲅魚。鹹香美味,全家人都愛吃!
頭條号:舍得的美食标題:"天南地北年夜飯"做道美味又上檔次的魚香茄子過大年
菜品:魚香茄子
點評:魚香茄子從四川發源,走向全國,不同地區的人們對其做了改變。江西的魚香茄子裡,加入了真正的魚肉。魚蓉加茄夾的柔軟口感完美融合,讓人一口一口吃不停年夜飯大餐!
頭條号:懶人廚房标題:想吃魚丸這樣做,咬一口滿嘴的蟹黃汁,快來天南地北年夜飯
菜品:蟹黃魚圓
點評:江蘇如臯的蟹黃魚圓,既有魚的甜,又有蟹的鮮,咬一口滿嘴的蟹黃汁,令人回味無窮!
頭條号:日日煮DayDayCook标題:天南地北年夜飯,新年一盤松鼠桂魚,紅紅火火年年有餘!
菜品:松鼠桂魚
點評:炸好的鳜魚形如松鼠,色澤紅亮,去骨魚肉酸甜香酥,最配一家老少團圓。一上桌就勾起了全家人的食欲。
頭條号:好好吃标題:天南地北年夜飯——湖北荊州魚糕,詳細制作過程,趕快收藏起來!
菜品:魚糕
點評:在湖北荊州,有魚糕才叫過年。用魚糜、雞蛋、豬肉為原料蒸制而成的魚糕,清香可口,老人孩子都愛吃!
頭條号:香哈菜譜标題:天南地北年夜飯:魚肉的五星級吃法,口感鮮嫩寓意好,過年必備!
菜品:剁椒魚頭
點評:剁椒魚頭是湘菜的知名代表,剁椒火紅,蔥花碧綠,魚頭香辣,好不暢快!
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全國各地網友曬30道天南地北年夜飯,看看有沒有你家的那一道?
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