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核桃拌涼菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-26 11:21:21

核桃拌涼菜怎麼做好吃?原料:芹菜100克,生大核桃仁100克,姜絲适量,鹽、雞精、香麻油适量,下面我們就來說一說關于核桃拌涼菜怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

核桃拌涼菜怎麼做好吃(核桃拌涼菜如何做好吃)1

核桃拌涼菜怎麼做好吃

原料:芹菜100克,生大核桃仁100克,姜絲适量,鹽、雞精、香麻油适量。

芹菜摘去老葉,浸洗幹淨,切成段。

鍋中燒開水,把芹菜段放入焯水,一分鐘即可。

把芹菜段撈出用清水沖涼,瀝幹泡在冰水(涼開水加冰)中。

生大核桃仁用熱水泡一下,撈出剝去外皮。

冷鍋冷油,将生大核桃仁放入鍋中炸至金黃。

最後将芹菜,大核桃仁,姜絲,鹽,雞精,香麻油放入一起混合均勻即可。

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