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涼拌木耳的做法香辣爽口

美食 更新时间:2025-01-11 00:15:11

都說吃真菌類的食物會比較好,它的營養價值也非常的高,像蘑菇,木耳,金針菇等等。今天我們就用黑木耳為大家分享一道涼拌的做法,爽脆可口,鮮嫩脆爽,特别受歡迎哦,我們一起看一看吧。

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)1

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)2

木耳提前用溫水泡發。清洗幹淨,控一下水。

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)3

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)4

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)5

接着鍋中燒水,水開之後下入清洗幹淨的木耳。焯水2~3分鐘。時間到了之後将木耳撈出,放在涼水中。接着控幹水分備用。

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)6

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)7

控幹水分的木耳放在一個大點的器皿中。加入提前切好的黃瓜片。

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)8

接着準備一個空碗,碗中加入切好的蔥花,小米椒,蒜末還有白糖。加入一小勺食用鹽。加入少許生抽。加入少許香醋。

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)9

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)10

接着開小火,用一個勺子中放上食用油,放上一點花椒炸出香味兒,直接淋在料汁中,攪拌一下。

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)11

涼拌木耳的做法香辣爽口(教你涼拌木耳的做法)12

然後把料汁淋在木耳上,攪拌均勻就可以開吃了。味道真的很棒,特别的下飯,喜歡的朋友趕緊試着做一下吧,我們下期再見拜拜。

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