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木耳爆炒鱿魚怎麼做

美食 更新时间:2024-07-27 19:19:54

木耳爆炒鱿魚怎麼做?材料:鱿魚500克,水發木耳150克,蒜50克,食油50克,食鹽、黃酒、白糖、醬油、姜、醋、味精、水澱粉各少許,下面我們就來聊聊關于木耳爆炒鱿魚怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

木耳爆炒鱿魚怎麼做(木耳爆炒鱿魚的做法)1

木耳爆炒鱿魚怎麼做

材料:鱿魚500克,水發木耳150克,蒜50克,食油50克,食鹽、黃酒、白糖、醬油、姜、醋、味精、水澱粉各少許。

鱿魚用清水洗交,用刀斜切成片;蒜切片,姜片未。

炒鍋置旺炎上,加油燒熱,用姜末炸鍋,加入鱿魚翻炒幾下,撈起放盤上待用。

再加油燒熱鍋,将木耳炒幾下加入鱿魚,再翻炒幾下,随後加黃酒、食鹽、白糖、醬油。加适量水燒開,用水炮澱粉勾芡,加入味精拌一拌即可。

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