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怎麼做油焖大蝦又簡單又好吃
怎麼做油焖大蝦又簡單又好吃
美食
更新时间:2024-10-09 01:31:53
怎麼做油焖大蝦又簡單又好吃?,今天小編就來聊一聊關于怎麼做油焖大蝦又簡單又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎麼做油焖大蝦又簡單又好吃
準備食材,蔥姜蒜切末備用。 海白蝦處理一下,用牙簽從頭第二個關節處挑出蝦線,剪去蝦槍,蝦尾(堅硬的部分),腳和須,清洗幹淨,控幹水分備用。 鍋中熱油,下比平時炒菜多一些的食用油,放蝦。 中大火炒出紅油,用鏟子拍拍頭更容易出油。加蔥姜蒜炒出香味。 調味:加2匙料酒,1匙醬油,1勺鹽和1勺糖。翻炒均勻,加1/3小碗清水。 蓋上鍋蓋,焖煮3分鐘後,大火收汁即可。 擺盤啦!圓形比較好看! 來一隻,鹹鮮回甜,紅火相間,醬汁濃郁噴香,更激發海白蝦的鮮味!好吃到吸手指!,
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