宮保雞丁料理包半成品-tft每日頭條

宮保雞丁料理包半成品

美食更新时间:2024-07-28 12:25:57

宮保雞丁料理包半成品（以美食的名義說愛她）1

宮保雞丁是一道很常見的家常菜、配料：胡蘿蔔丁、雞肉丁、黃瓜丁、熟花生，跟着食譜第一次學做、顔值不高、味道還可以。原來都是媽媽做給我們吃、所以也一直沒有機會嘗試做這道菜、今年的母親節專門挑了一些媽媽經常做的和愛吃的飯菜、以此感謝辛苦的媽媽、祝媽媽母親節快樂！

By 淩晨的夏小夏

用料

雞胸肉 200克
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
熟花生 50克
澱粉 2勺
生抽 1勺
紅燒醬油 1勺
醋 1勺
料酒 1勺
大蔥半根
蒜 5瓣
食用油适量克
白砂糖半勺
胡椒粉适量

做法步驟

宮保雞丁料理包半成品（以美食的名義說愛她）2

1、準備200克雞胸肉、1根黃瓜、1根胡蘿蔔、50克熟花生、半根大蔥、5瓣大蒜切好備用。

宮保雞丁料理包半成品（以美食的名義說愛她）3

2、一勺料酒、一勺澱粉、少量的胡椒粉腌制雞肉丁10分鐘左右。

宮保雞丁料理包半成品（以美食的名義說愛她）4

3、調汁很關鍵：一勺紅燒醬油、一勺生抽、半勺白砂糖、一勺澱粉、适量的清水攪拌均勻。

宮保雞丁料理包半成品（以美食的名義說愛她）5

4、鍋燒油将腌制好的雞胸肉下鍋煎至金黃

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5、另起鍋燒熱炒香大蔥和蒜

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6、胡蘿蔔下鍋翻炒（胡蘿蔔比起黃瓜難熟一些、所以要先下鍋）

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7、黃瓜丁和雞丁對狗下鍋翻炒至5分熟左右。

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8、把調好的汁倒入鍋中、翻炒均勻小火慢炖至湯汁濃稠。

宮保雞丁料理包半成品（以美食的名義說愛她）10

9、撒上熟花生翻炒一兩分鐘即可出鍋。

宮保雞丁料理包半成品（以美食的名義說愛她）11

10、好吃的宮保雞丁就做好了（非常簡單快手）

小貼士

1、雞肉要腌制一下、加澱粉是為了讓雞肉更嫩一些。 2、正常做可以放點紅辣椒、因為給媽媽做的、所以我這裡沒有放辣椒雖然顔值不太高、但是媽媽說味道還不錯。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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