導讀:小寶寶滿周歲之後就會逐漸開始從配方奶的喂養過度到輔食喂養,然後就會慢慢地變成以一日三餐為主。為了能夠讓寶寶在日常的飲食中獲得更充足的營養,并且也能讓寶寶保持好的胃口和進食量,媽媽們幾乎都要在給寶寶做菜這件事情上絞盡腦汁。
而我們在生活中,也總是會遇到一些不愛吃飯的小孩,為了能夠讓寶寶多吃兩口,每天都要變着花樣給寶寶做好吃的。做多了有時候就會不知道要給寶寶做什麼好吃的菜好,既要好吃又要有營養,那有沒有一些适合兩歲小寶寶吃的炒菜推薦一下呢?
相對于一歲多的寶寶來說,滿兩歲後牙齒基本上都已經長齊全了,并且在食物添加上,基本上 各色的肉菜、水果都能夠吃,也不用太擔心過敏的問題。所以,平時寶寶的三餐飲食基本上可以根據大人的模式來進行搭配安排。
但媽媽們在給寶寶做飯的時候還是需要注意,寶寶的口味還是和大人略有不同,所以在調味上要注重簡單清單,避免去添加一些辛辣的調味料。并且寶寶的咀嚼能力還比較弱,一些比較大塊、難嚼的肉菜還是不适合小寶寶吃的,需要避免。
根據兩歲寶寶的進食特點,小編在這裡就給大家分享幾個美味好吃的菜肴:
1、西葫蘆炒雞蛋
西葫蘆中富含大量的維生素以及豐富的膳食纖維,是夏季常見的蔬菜之一,結合雞蛋的做法能夠提升蛋白質的攝取。
具體做法:将西葫蘆切絲,用少許鹽腌出水分備用,将雞蛋打散後放入煎鍋炒散備用。然後将西葫蘆絲炒熟,最後加入雞蛋一同翻炒,加少許鹽和薄鹽生抽調味即可。
2、蘆筍炒蝦仁
蘆筍包含豐富的蛋白質、氨基酸以及各種的礦物質元素,并且風味獨特,配合蝦仁一同烹饪能夠很好地滿足寶寶飲食營養的攝取。
具體做法:将蘆筍去皮切段,焯水撈出,處理好蝦仁用鹽和生抽腌好備用。鍋中放油和少許生蒜,将蘆筍翻炒片刻,然後加入蝦仁一起翻炒均勻,熟了之後調味即可出鍋。
3、胡蘿蔔炒土豆絲
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,土豆中的擁有豐富的鈣、鉀等微量元素,很适合年幼的小寶寶食用。
具體做法:将胡蘿蔔和土豆分切切絲處理,土豆絲用清水浸泡出多餘的澱粉。鍋燒熱後加油,放入胡蘿蔔絲翻炒15秒,然後加入瀝幹水的土豆絲一同翻炒,加一點點水繼續翻炒至熟,調味即可出鍋。
4、四季豆炒瘦肉
四季豆中含有蛋白質和多種氨基酸,經常食用能健脾利胃,搭配上瘦肉就是一道色香味俱全的寶寶輔食。
具體做法:先将四季豆洗淨切成粒粒,然後瘦肉同樣切丁用生粉腌制備用。先将四季豆放入鍋中加油翻炒,加少量水焖煮至熟透變軟,最後加入腌制好的瘦肉丁翻炒熟透即可。
5、番茄炒花椰菜
番茄和花椰菜都是富含維生素C的蔬菜,并且花椰菜的鈣質含量較高,是一道營養豐富且美味的菜肴。
具體做法:番茄去皮,然後将番茄和花椰菜都處理成小塊備用。起鍋燒油,先放入番茄炒出止水,然後加少許薄鹽生抽調味,再放入切好的花椰菜炒熟,中途可以加适量的水。
6、豬肉粉絲炒包菜
包菜的維生素營養含量豐富,搭配上粉絲和豬肉,豐富的口味小寶寶都愛吃。
具體做法:我們首先準備一些豬肉、将粉絲浸泡好,然後将包菜手撕成片狀,熱鍋加少量的油将豬肉炒香,放入包菜炒至于斷生,最後加入泡好的粉絲小火焖煮一會,加入調味料即可出鍋。
重要提示:兩歲的小寶寶日常飲食已經和成年人差不多,隻是需要注意清淡的調味與軟嫩的做法,這樣更符合寶寶的進食和消化能力。在日常烹饪中,西葫蘆炒雞蛋、蘆筍炒蝦仁、胡蘿蔔炒土豆絲、四季豆炒瘦肉、番茄炒花椰菜、豬肉粉絲炒包菜都是值得推薦的炒菜。
今日話題:你們家的小寶寶平時都愛吃什麼菜呢?歡迎留意讨論。
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