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酸菜炒魚的做法

美食 更新时间:2024-12-19 03:08:25

酸菜炒魚的做法?草魚洗幹淨,切塊,放鹽、油、醬油、料酒腌制15分鐘;,下面我們就來說一說關于酸菜炒魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸菜炒魚的做法(在家怎麼做好吃的酸菜炒魚)1

酸菜炒魚的做法

草魚洗幹淨,切塊,放鹽、油、醬油、料酒腌制15分鐘;

酸菜洗幹淨切碎,紅辣椒洗幹淨切碎,生姜切絲,所以食材準備好,待用;

熱鍋,無油炒酸菜,炒幹水分即可;

洗幹淨炒過酸菜的鍋,熱鍋倒油,放入腌制好的魚塊,小火煎;

加入姜絲繼續小火煎;

微黃翻轉另外一邊,放入辣椒,繼續煎;

二面微黃,加入無油炒幹水分的酸菜,翻炒;

接着放芫西;

放鹽、五香粉,翻炒均勻,即可。

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