香煎紫薯南瓜饅頭的家常做法?備好原材料:面粉,酵母粉,白糖,南瓜泥,我來為大家科普一下關于香煎紫薯南瓜饅頭的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
備好原材料:面粉,酵母粉,白糖,南瓜泥。
面粉碗裡調入酵母粉,白糖。
調入适量南瓜泥。
調入适量清水。如果掌握不了清水的分量,可适當慢慢的增加。
将第4步的面和成面團。
蓋上保鮮膜,放在蒸鍋裡用溫水發酵1個小時。
1個小時後,面團發酵好啦。将發酵的面團揉壓,排氣。
将面團分成3份,分别搓成長長的圓柱體,然後切成均勻大小的生胚。
饅頭生胚全部切好。
饅頭生胚表面用菜刀慢慢切出花刀。
蒸隔上刷一層玉米油,放上饅頭。冷水上鍋蒸20分鐘。
饅頭蒸好後,過幾分鐘再揭開鍋蓋。饅頭盛出,稍涼即可食用。
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