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家庭版的椒鹽玉米粒

美食更新时间:2024-10-01 14:41:34

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享一道美味零食“玉米粒”。

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）1

黏玉米是玉米的一種，可以煮着吃，可以炖排骨，還可以做小零食。今天用玉米做酸甜口味的小零食，金黃酥脆，孩子超喜歡吃。在特殊時期不出門，在家做美味。做法很簡單，一起看一下具體的步驟吧。

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）2

【酸甜玉米粒】

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）3

材料：玉米

輔料：

調料：植物油白糖紅薯澱粉面粉

做法：

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）4

1. 黏玉米一根，用手或借助工具取下玉米粒，放在盤子上，用清水洗淨

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）5

2. 起鍋燒一鍋開水，加入玉米煮，煮5分鐘左右，

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）6

3. 5分鐘後控水撈出到大碗内過涼水

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）7

4. 控幹水分撈出到盤子上

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）8

5. 加一勺白糖，用筷子攪勻

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）9

6. 加入紅薯澱粉，讓玉米粒裹勻

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）10

7. 加入面粉再次裹勻，這樣炸制更加酥脆

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）11

8. 起鍋加入植物油，将玉米粒倒入鍋内

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）12

9. 用鏟子鋪平，用勺子倒入熱油，熱油要高于玉米粒

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）13

10. 小火炸，大概3分鐘左右，然後翻面，煎另外一面

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）14

11. 兩面金黃後，可以成塊，或是粒粒分明都可以

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）15

12. 控油撈出到盤子上，盤子上可以墊一張吸油紙，

家庭版的椒鹽玉米粒（香甜酥脆的玉米粒）16

13. 撒上熟白芝麻和番茄醬，美味即享

溫馨提示：

1、玉米粒剝下，然後用水清洗幹淨

2、玉米粒先煮熟備用

3、玉米粒先用白糖拌勻，加入澱粉和面粉裹滿，粒粒分明

4、鍋内加少量植物油，加入玉米粒。然後用鏟子鋪平

5、分多次澆入熱油，油量高于玉米粒

6、炸成金黃後盛出，撒上白芝麻和番茄醬，美味即享

玉米粒這樣做，色澤金黃，看着都有食欲，撒入熟白芝麻，擠點番茄醬，酸甜可口，香甜酥脆，孩子超喜歡吃的零食，不能出門的特殊時期，簡單的一根玉米也能做一道孩子喜歡的美味，做法簡單，步驟詳細，保證看一遍就學會。希望您能夠喜歡。

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