好多小夥伴留言說：早餐不知道吃什麼？不想做太麻煩的，又想吃豐富的中式早餐，流食和面食炒菜也得有，這樣的早餐怎麼做嗎？我家就喜歡吃中式早餐，尤其愛吃各種雜糧粥和營養粥，面食炒菜必備，哈，如果有小夥伴們喜歡我家的早餐，那就關注我，多看看我每天分享的一日三餐吧，早餐和晚餐是我分享的重點，都有詳細的做法，還有每頓飯的做法流程，按照步驟做，做早餐和晚餐真的不麻煩喲！

冬天早餐

主食：油馍

流食：紅薯粥

菜：蒜薹炒香幹 韓式辣白菜

冬天嘛多吃粗糧粥，我就用電飯煲預約了紅薯粥，加糯米和大米一起煮的，真是粘稠好吃，我喜歡濃稠的粗糧粥，而老公和閨女都喜歡吃很稀的粥，小夥伴，粗糧粥到底是稠一些好，還是稀一些好吃呢？

油馍，也可以叫做烙餅，我用電餅铛烙出來的，很簡單省時省力，香噴噴得很香酥好吃。

烙油馍，這是我家早餐愛吃的一種面食，一般都用電餅铛烙得多些，如果不偷懶，可以用平底鍋小火慢慢烙出來，味道更好。更香酥好吃。

烙油馍做法：提前和好面團，稍微和軟一些，可以涼水和面，也可以用熱水和面，放在冰箱裡保鮮，早上可以直接在多揉揉，擀成大圓餅，抹上一層植物油，

撒上大蔥末，再均勻地撒上鹽，不可多，畢竟是主食，在從一邊卷起來

一邊卷，一邊往外拉長一些，這樣拉長了，烙出來的油馍就層數比較多了，更好吃，等卷完了，就成蝸牛形狀了

最後收尾，把尾部塞進蝸牛形狀的肚子裡面，就這樣的，再用擀面杖擀幾下，就成了大餅坯了

電餅铛不用預熱，直接加點植物油或者不加，把餅坯加進去，選擇餡餅功能，加鍋蓋，用上下功能，連焖帶煎9分鐘就可以出鍋吃了。

韓式辣白菜，這是買的，辣中帶甜味，偶爾嘗嘗還不錯。

蒜薹炒香幹，我做完油馍以後

就開始清洗蒜薹，切香幹，先中火煎炒香幹，等出香味了，香幹外皮微微發卷了，再下蒜薹大火爆炒

加鹽翻炒均勻出香味，如果太幹了，加少許的清水，大火爆炒出來了，愛吃雞精都可以加點

蒜薹炒到斷生即可，不可久炒，幾分鐘就炒一盤了。

紅薯粥，每次煮粥，我都喜歡加一些糯米在裡面，為了增加口感，也是為了好吃，軟糯香濃粘稠一些，如果愛吃糯米粥，就可以全部加糯米，也可以對半，加一半大米，等粥出鍋了，香濃的很，粘稠又軟糯，我喜歡吃粘稠又濃稠的粥，你的？

這次分享的早餐做法流程

第一，早上起來就開始做油馍，等油馍在電餅铛上烙了

第二，開始清洗蒜薹和切香幹

第三，開始炒菜了，幾分鐘就是一盤

第四：等炒菜好了，油馍也烙制好了，可以拿出來切塊上桌了。

這樣的早餐麻煩嗎？

早餐的前提是，頭天晚上和好面團，用電飯煲預約好紅薯粥，美味簡單的早餐就OK了！

“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。

不吃早餐的人也容易發胖。

長期不吃早餐易引起膽結石。

跟着可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！

可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜隻是分享自己制作美食的過程，不是唯一的标準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路！

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