桂花糕
怎麼做堅果藕粉桂花糕呢?平常藕粉我們都是沖泡着喝,做為營養餐來吃。
現在馬上就要過春節了,我們來學着做這個非常好吃的甜點。另外也就不考慮什麼作用與功效了,反正老人孩子都愛吃,做法還非常簡單,一學就會了。大家看到最後,最後我會解答幾個問題。
我們先來準備一個模具,沒有的話用一個盆也行。
材料準備:藕粉150克、糯米粉150克、糖桂花50克、牛奶200克、葡萄幹20克、核桃仁20克、花生碎20克、腰果20克。
桂花糕
材料準備好了,下面我們就來說一下制作方法:
首先把核桃仁和腰果碾碎備用。
第二步:盆的底部和内壁都刷一層油,放入藕粉、糯米粉、糖桂花、葡萄幹、核桃仁、花生碎、腰果,最後加入牛奶攪拌均勻。
第三步:鍋中燒好熱水,然後把盆放入鍋内蒸20分鐘,看到堅果藕粉桂花糕完全成型即可取出。
第四步:取出盆後,倒扣着将堅果藕粉桂花糕取出,用刀切成長方體。切的時候刀要蘸水,防止粘在刀上,每切一刀都要蘸水。
至此,美味可口的堅果藕粉桂花糕就做好了,小夥伴們可以去試試,非常簡單。
桂花糕
前幾天有小夥伴問到有沒有藕粉的品牌排行榜,哪個牌子是第一名,說實話,我還真的不知道,我現在用的藕粉都是自己做的,做法也在前些日子的文章中說過了,有興趣的小夥伴可以去看一下。
還有小夥伴問到沖泡的藕粉都是顆粒狀,有沒有補救的辦法,這個問題在以前的文章中我們也提起過,那就是放到鍋裡蒸幾分鐘就可以了。
最後還有小夥伴問到,吃藕粉會不會無法減肥,反而增肥。我來解釋一下,藕粉的熱量并不算太高,比等量的米飯略高。減肥是個系統工程,需要長期的堅持以及營養的搭配。午飯和晚飯盡量吃到八分飽,否則減肥很困難,也就是說減肥這個事和吃不吃藕粉關系不大。
好了,今天我們就說到這裡,我是分享健康飲食的迎春,歡迎大家關注點贊。
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