豆腐這樣做太好吃了色香味俱全-tft每日頭條

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全

美食更新时间:2024-09-28 10:57:27

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）1

想必很多朋友都喜歡吃豆腐，不管是鹵水豆腐或者是内脂豆腐，由豆腐做出來的菜肴都非常美味。做豆腐最關鍵的一步是一定要入味，比如内脂豆腐，可以用來蒸着吃，然後再澆上豉油，撒點蔥花，簡單又不失美味。如果是鹵水豆腐的話，可以煎着吃，并且還可以做出各種麻辣口味的都非常不錯。

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）2

豆腐的營養毋庸置疑，内含豐富的磷、鎂、鐵、鈣等人體必需的微量元素。不僅如此，它還含有植物油和優質蛋白，人體每天隻需要食用兩小塊豆腐，就能夠滿足一個人一天對于鐵、鈣等微量元素的需要量。當然了豆腐一直都是物美價廉的代表，也非常受歡迎。今天，小董就給大家分享一下豆腐的新吃法，那就是魚香豆腐，下面就一起來看看吧。

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）3

主要食材：老豆腐300g

配料：蔥、姜、生抽、醋、蚝油、白糖、澱粉

具體步驟：

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）4

1、首先将豆腐切成1厘米左右的小塊，盛入盤中備用；

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）5

2、蔥切成片，姜切成絲備用；

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）6

3、這一步開始調魚香汁，碗中加1勺白糖，1勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，再加入适量的清水，攪拌均勻即可；

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）7

4、鍋中倒入油，油熱之後放入豆腐塊，中小火慢慢煎，煎至豆腐表面金黃，盛出來備用；

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）8

5、鍋中留底油，油熱之後放入蔥姜，炒香之後再放入一勺郫縣豆瓣醬，接着放入煎好的豆腐翻炒均勻；

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）9

6、鍋中倒入調好的料汁，小火慢煎2分鐘左右，這樣做可以讓豆腐更入味

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）10

待湯汁變少之後再加入水澱粉勾芡一下，這樣一來豆腐的表面就會粘上湯汁，吃起來更有味道。最後，出鍋前再撒點蔥末就可以了。

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全（豆腐這樣做才好吃）11

這樣一道開胃又下飯的魚香豆腐就做好了，做法非常簡單，即使是廚房小白看一下也能夠學會。

【小貼士】

（1）豆腐最好用老豆腐，那樣做出來豆腐才更有型；

（2）水澱粉勾芡這一步不能少，否則達不到理想的口感。

上面介紹的這些就是我做魚香豆腐時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言讨論。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食簡單家常菜涼拌菠菜
今天早餐做了有着爽口的口感，還可以吃得很香的拌菜——涼拌菠菜！平時不喜歡吃拌菜的孩子們，也都說很好吃，吃得很香呢！大約花費15分鐘左右，就可以很順利地做出來的小菜，為什麼新婚初期就覺得那麼難呢？?如果你有“認真做個涼拌菠菜了，但是品嘗後感到... 2022-11-13
美食如何做素蒸餃
如何做素蒸餃?主料：面粉輔料：韭菜、胡蘿蔔、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、炸粉絲、炸豆腐皮、蔥、姜、蒜，接下來我們就來聊聊關于如何做素蒸餃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!如何做素蒸餃主料：面粉。輔料：韭菜、胡蘿蔔、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、... 2022-08-09
美食番茄咖喱飯的做法竅門
大家好，繼昨天大吃打臉以後，哩哩又開始減脂了，今天鬥膽吃個飯，熟悉哩哩的人都知道這個飯不是真的飯，隻是看起來像飯而已~這次哩哩做飯的素材依然選了洋蔥，然後加入一顆大白菜，用大白菜的杆來做白玉蛋炒飯~希望大家喜歡哈~哩哩私房菜丨第30期我們會... 2023-03-13
美食脆皮紅燒乳鴿的做法
脆皮紅燒乳鴿的做法?，我來為大家科普一下關于脆皮紅燒乳鴿的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!脆皮紅燒乳鴿的做法把配料都放進鍋裡煮開鹵水煮開以後放進洗幹淨的鴿子煮15——20分鐘（根據自己買的鴿子大小來定時間）途中記得翻面。煮好的... 2023-04-02
美食芋頭怎麼蒸比較糯
芋頭怎麼蒸比較糯?想要把芋頭蒸的比較糯，就要花費更多的時間，我們最好要把它放入鍋中蒸二十分鐘左右我們在蒸芋頭時，還可以往芋頭裡加白糖等物調味來豐富它的口味芋頭富含澱粉，它還可以用來釀酒、制醋，今天小編就來說說關于芋頭怎麼蒸比較糯?下面更多詳... 2022-08-09
美食大山深處的蕨菜
現在電視上美食類的節目層出不窮，很多美食，我們見都沒有見過，尤其是一些山裡邊的美食真的是太多了，山中的野味野草野花都可以做成美食，這些美食雖然樣子看着不那麼精緻，但是味道卻是非常的好，也難怪現在很多景點的附近都多出了許多農家樂，今天要給大家... 2023-01-16
美食簡單好吃的炖菜怎麼做
簡單好吃的炖菜怎麼做?食材：肉、土豆、青椒、蔥、粉條适量，鹽、幹辣皮、姜、花椒、八角、陳皮、香葉适量，今天小編就來聊一聊關于簡單好吃的炖菜怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!簡單好吃的炖菜怎麼做食材：肉、土豆、青椒、蔥、粉條适量，鹽、幹辣... 2022-06-06
美食煮豬肝
煮豬肝?材料：豬肝600克、蔥姜适量、大料2個、料酒1勺、粗鹽适量，我來為大家科普一下關于煮豬肝?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!煮豬肝材料：豬肝600克、蔥姜适量、大料2個、料酒1勺、粗鹽适量。豬肝切塊反複泡洗，去除血液。冷水放入... 2022-07-27
美食番茄小炒西葫蘆的做法
番茄小炒西葫蘆的做法?主料：西葫蘆350克、番茄200克輔料:油适量、鹽适量、白糖适量、蒜1瓣，下面我們就來說一說關于番茄小炒西葫蘆的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!番茄小炒西葫蘆的做法主料：西葫蘆350克、番茄200克。輔料:油... 2022-06-01
美食哪種河魚最好吃
大家好，我是秀廚娘，一個喜歡待在廚房裡研究美食的姑娘，每天與大家分享一道營養美味的家常菜做法，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人和朋友做出更營養健康的美食。宅在家裡這麼久，每天除了做飯就... 2023-02-12
美食花菇和香菇哪個好
香菇是一種營養價值豐富，口味鮮美，家常菜譜上常見的食物，聯合國組織曾就家庭健康飲食提出建議“一葷一素一菇”。吃歸吃，直到去年通過老鄉介紹，才知道原來花菇和香菇有着區别。今天在寫這篇文字時，我問在廚房做飯的老婆，你知道花菇和香菇有沒有什麼不同... 2023-01-02
美食怎樣才能炒出好吃的土豆絲
#秋日好時光#才知道，炒土豆絲做法還有這麼多訣竅，怪不得飯店能做這麼好吃。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了。很多朋友愛去飯店裡吃炒土豆絲，飯店炒的土豆絲，酸辣脆爽絲絲分明，特别的下飯下... 2022-12-20
美食洋蔥炒雞蛋8個小竅門
洋蔥炒雞蛋8個小竅門?，我來為大家科普一下關于洋蔥炒雞蛋8個小竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!洋蔥炒雞蛋8個小竅門洋蔥切絲備用兩個雞蛋打碎，煎成蛋皮備用鍋内倒入适量油，油熱倒入洋蔥翻炒洋蔥炒至斷生，水是洋蔥炒出來的倒入雞蛋皮繼... 2023-03-01
美食家常糊塌子做法大全
老北京正宗糊塌子做法，味道鮮美，好吃又營養，老幼皆宜，特美味糊塌子是北京地區特色傳統小吃之一，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。老北京糊塌子主料：西葫蘆150克、雞蛋3個、面粉180克（2-3個量）配料：蔥、香菜（... 2023-03-21
美食電大本科園藝好找工作嗎
北京日報客戶端|實習記者何蕊學習中餐花式刀法、烹制油焖大蝦、冬筍肉絲……10月19日，北京師範大學勞動教育實踐課開課儀式在該校蘭蕙餐廳舉行。該校将邀請學校廚師、理發師、校醫等一線工作人員，面向2022級本科生，開展一系列勞動教育實踐課。開課... 2023-03-27
美食煮羊排怎麼做好吃又簡單
煮羊排怎麼做好吃又簡單?先将羊排剁成小塊，洗幹淨之後，在鍋中加入冷水燒開，之後撇去浮沫，再将羊排撈出來，瀝幹水分，我來為大家科普一下關于煮羊排怎麼做好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!煮羊排怎麼做好吃又簡單先将羊排剁成小塊，洗幹淨之後，在鍋... 2022-07-13
美食酸辣檸檬無骨雞爪真的好吃嗎
剔骨很枯燥，堅持之後就是美味~！ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆ByThisSummer用料雞爪11個小米椒喜辣多加，不吃辣可以放一顆借味香菜喜歡吃可加檸檬2個大蒜3～4瓣洋蔥1個陳醋4～5湯匙醬油4～5湯匙雞精或味精适量鹽适量料酒适量白醋适量白... 2023-03-07
美食正宗焖面的食譜
夏天吃面，除了涼面，焖面一樣受歡迎。菜和主食一鍋端，不用在廚房裡大操大辦，輕輕松松就可以上桌，還有平時不知道吃什麼的時候，這樣做面條準保沒錯。以下，整理了4種做法，希望大家喜歡~第一道：豆角焖面豆角焖面是非常常見的家常主食，也是很多人記憶中... 2023-04-03
美食鹌鹑蛋私房做法
大家好，我是蓉兒，今兒咱們來分享一個鹌鹑蛋的好吃做法，鮮嫩入味兒，一口一個，大人孩子都喜歡。鹌鹑蛋的營養價值極高，可以補腦益智、補虛養顔、保護視力，大人小孩常吃鹌鹑蛋也都非常有益。今天分享的這道鹌鹑蛋做法，它不僅好吃好看，開胃下飯，做法也是... 2023-02-12
美食熬紅薯做法
熬紅薯做法?前幾天的一個早上，早上一大早，早早的起來去做早餐，想着好久沒有吃紅薯了，就洗了兩個紅薯放鍋裡煮，然後就去洗漱，塗護膚品，塗好臉就去整理房間，就把鍋裡煮好的紅薯給忘了過了一會才想起鍋裡還煮着紅薯，等我打開房間門一看，大廳、廚房都冒... 2023-02-14
美食泉州特色小吃街在哪
10月8日記者來到泉州市區美食街，發現整個街景煥然一新：剛鋪設的瀝青路面平坦整潔；新施劃的标識标線一目了然、美觀簡潔；車輛、行人有序通行……鋪設瀝青路面街景煥然一新作為豐澤—後坂老舊片區改造工程的節點，泉州美食街市政道路改造備受市民關注。記... 2023-03-19
美食川味麻辣雞絲家常做法
在家也能做出美味可口川菜來！愛上了豪吉麻辣川香汁，給我帶來舌尖上的美味！By阿紫郡主用料雞胸肉1塊杏鮑菇1個青瓜1條毛蔥1個胡蘿蔔1根豪吉麻辣川香汁2勺豪吉雞精1勺做法步驟1、食材準備好2、雞胸肉放入鍋中清水煮熟，倒入豪吉雞精調味3、杏鮑菇... 2023-03-01
美食擀面皮的吃法大全可以炒
今天去老家趕集了，當然，肯定忘不了的是那碗擀面皮的味道。大家相信不，這滿滿的一碟子才五塊錢，不但實惠而且很美味。記得讀初中的時候，下晚自習第一件事就是拿着面去換一碗擀面皮。從家裡帶回來的白面大部分就那樣被我和姐姐霍霍了。人家肯定占便宜，一大... 2022-12-28
美食西蘭花炒牛肉做法大全
西蘭花炒牛肉做法大全?，我來為大家講解一下關于西蘭花炒牛肉做法大全?跟着小編一起來看一看吧!西蘭花炒牛肉做法大全将牛肉切成半個硬币厚度的薄片，不要厚了，這是牛肉稚嫩的秘訣之一～清洗牛肉：将牛肉用清水洗出血水和雜質再攥幹水分就可以開始腌制。腌... 2023-03-16
美食如何讓面條變得爽口彈牙
面條可以說是最大衆的國民食物了，各地都有各自獨特的吃法。那麼多種類的面條，怎麼吃才最不容易發胖呢？一、面條挑哪種好？好多人因為怕胖就不敢吃面條，但其實面條是可以吃的。同樣是面食，煮過的面條（挂面）的GI值是55，饅頭的GI值是85，相比之下... 2022-12-25
美食最好吃的辣子雞的做法
大家好，我是廚師王俊傑，今天給大家分享的是一道非常家常，非常好吃的美食，香酥辣子雞的做法，在飯店裡邊也是賣的很好，他的做法其實非常簡單，隻要掌握竅門兒，在家就能輕松做出飯店的味道。做辣子雞，選擇雞肉很重要，超市裡邊兒賣的那種邊腿是非常合适的... 2023-01-16
美食木耳雞蛋韭菜一起炒功效
韭菜是用這種東西炸的，不時不油膩，營養又美味，重量不超過一百，皮膚有光澤最近，這段時間比較熱，溫度很高，悶熱的天氣使人們食欲不振。因此，夏季也是減肥的好季節。女孩們希望身體健康，所以必須控制飲食，多吃些提神食品。有益于腸道的美味食品，也有助... 2023-02-10
美食油焖大蝦最詳細做法竅門
導語：油焖大蝦，是一道魯菜。主要食材為清明前渤海灣的大對蝦，使用魯菜特有的油焖技法。這是一道曆史悠久的名菜，鮮、香、甜、鹹四種味道相輔相成，回味無窮。大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天阿飛給大家分享的，是... 2023-03-07
美食醬油腌蒜怎麼保存
醬油泡蒜/醬油腌蒜小時候我媽媽總是用一個大大的玻璃罐泡一大罐蒜，然後我跟哥哥用長筷子夾，特别難夾。記憶中我媽總是一邊看電視一邊夾着吃，那會小一晚上也就能夾出幾個，有時候夾到沒泡透的，常被辣的龇牙咧嘴的。腌蒜備料大蒜醬油小米辣（選用）姜（選用... 2023-04-04
美食花膠一般要煮多久才能炖爛
大家好，我是魚膠愛好者，前面寫了幾篇關于魚膠小白的魚膠知識，大家都非常喜歡，一直追着我更新，下面繼續為大家分享魚膠入門基礎知識「炖煮篇」，喜歡的朋友可以點贊關注分享。花膠要浸泡多久12-24小時不等花膠浸泡的時間與花膠膠身的厚度與水溫有關，... 2023-01-16

tft每日頭條

> 美食

> 豆腐這樣做太好吃了色香味俱全

豆腐這樣做太好吃了色香味俱全

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注