(十二道金牌石斛美食之一功夫石斛湯。)
(十二道金牌石斛美食之一鮮鐵皮石斛燒牛尾。)
紅網長沙7月30日訊(記者 唐頻輝)鐵皮石斛是珍稀植物,也是名貴中藥材,既可以入藥,也可以變身菜品主角,讓菜品更美味更滋補。今天下午,“蘭本堂”湖南省首屆崀山鐵皮石斛美食節在長沙浏陽河小天鵝公館舉行。由湖南各酒店餐飲機構的大廚們精心烹饪出的十二道金牌石斛美食一一亮相,讓現場的觀衆大飽口福。
“加入了鐵皮石斛的美食,吃起來味道确實不一樣,更鮮美,更健康,”現場,湘菜泰鬥王墨泉大師對十二道石斛美食進行點評,并希望大廚們多多創新能開發更多以鐵皮石斛為原材的菜品,讓鐵皮石斛成為一種既美味又營養價值極高的美味佳肴,進而讓全省各大餐飲酒店攜手打造一個鐵皮石斛産業鍊。
本屆鐵皮石斛美食節由湖南崀霞實業公司冠名,該公司已經在全國有1000家“蘭本堂”仙草養生門店。
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