怎麼炒茄絲?原料:茄子一個、番茄一個、蔥一根、蒜兩瓣調料:鹽、味精、花生油、料酒,我來為大家講解一下關于怎麼炒茄絲?跟着小編一起來看一看吧!
原料:茄子一個、番茄一個、蔥一根、蒜兩瓣。調料:鹽、味精、花生油、料酒。
鍋内放油燒熱,下入蔥絲(蔥切絲)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄絲(茄子切成粗絲),然後依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲(蕃茄切粗絲),翻炒即成。
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