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鹌鹑蛋紅燒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-09-27 11:41:02

鹌鹑蛋紅燒肉的家常做法?原料:鹌鹑蛋400克、肉600克、蔥15克、姜15克,接下來我們就來聊聊關于鹌鹑蛋紅燒肉的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鹌鹑蛋紅燒肉的家常做法(鹌鹑蛋紅燒肉怎麼做好吃)1

鹌鹑蛋紅燒肉的家常做法

原料:鹌鹑蛋400克、肉600克、蔥15克、姜15克。

調料:冰糖30克、生抽30克、老抽10克。

鹌鹑蛋洗淨後,煮開。

倒入冷水中過涼。

去掉外皮備用。

肉選擇五花肉。

切3厘米見方的塊。

放入冷水中煮開,取出肉備用。

鍋中倒入肉塊,不停的翻炒至出油,下入冰糖上色。

倒入老抽和生抽,蔥片,姜段。加入滿滿的水,移入沙鍋。

中火煮至30分鐘,倒入鹌鹑蛋,繼續煮至收汁即可。

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