說到蒸蛋,大家的第一印象都是水蒸蛋
今天小編跟大家分享的是牛奶蒸蛋,蒸出來的蛋有清新的奶香味
雞蛋,生抽,香油,鹽(或糖),牛奶
雞蛋打在碗裡
畫Z形把雞蛋打碎。很多朋友比較習慣轉圈圈把雞蛋打碎,轉圈圈非常方便。但是轉出來的雞蛋有很多泡沫
雞蛋中加入少量的牛奶
根據口味愛好,加入适量白糖(或鹽)
放入蒸蛋器或者鍋中進行蒸,大概15-20min即可
出鍋後,建議加一點香油,生抽,味道更佳鮮美
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