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炒河粉最好吃的方法

美食更新时间:2024-10-06 01:48:52

說到，河粉在南方應該是和常見的食材了，做法和吃法也是多種多樣的，河粉它的勁道和韌勁的口感，和它的軟軟的白嫩，要是加上喜歡食材煮或者炒，更加的美味，可以說也是俘獲了一大部分北方吃貨的心了。

原來河粉這麼炒才是最好吃的，一吃一大碗，看完漲知識！小吃攤上的炒河粉美味無比，可是看了實在覺得不幹淨，在家吃河粉，一樣能炒出外面的味道，還幹淨衛生。

接下來就和大家分享一下這道炒河粉的做法，小夥伴們快和小編一起學習吧。

家常炒河粉

炒河粉最好吃的方法（原來河粉這麼炒才是最好吃的）1

By 蕙心蘭質

配料：

實用油 2勺、米粉河粉 300克、雞蛋 2個、胡蘿蔔一顆、上海青兩顆、培根肉 100克

烹饪步驟：

步驟 1.把配料都切好

步驟 2.先加實用油炒雞蛋和配料，三五分鐘即可

步驟 3.然後加入米粉河粉，翻炒片刻

步驟 4.最後加入青菜醬油少許，黑胡椒汁也可以在加入少量水悶兩分鐘即可出鍋

烹饪小貼士：
河粉全稱沙河粉，源自廣州沙河，因而得名，
河粉原料是大米，将米洗淨後磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻後劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顔六色的河粉。近年來河粉已實現機械化生産。
河粉是富含碳水化合物，構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；解毒；增強腸道功能。

大家喜歡吃河粉嗎？

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