土豆是一種很神奇的存在,它不僅被中國人廣泛的接受着,即便在世界各地喜歡土豆的人群也是大有存在的。那種綿軟紗質的口感想想都覺得讓人回味。
在土豆的衆多做法中,對于我個人而言,最喜歡的一種其實還是炖着吃。在湯汁的充分入味下,炖出來的土豆鹹淡适宜,極大的增加了土豆的美感。今天我們就來分享一下土豆胡蘿蔔炖翅根,喜歡的别錯過。
準備食材:土豆、八角、姜末、蔥花、胡蘿蔔、翅根等。
1、将準備好的土豆切成滾刀塊狀,再将胡蘿蔔也切成塊狀,留以備用。
2、起鍋燒油,将準備好的八角、姜末、蔥花放在鍋中,進行簡單的爆香。
3、再将翅根放在鍋中,進行簡單的煎炸。
4、準備适當量的醬油放在其中。
5、将之前切好的土豆和胡蘿蔔放在鍋中,進行簡單的翻炒。
6、加入十三香在鍋中。
7、再準備适量的水倒在鍋中,進行炖煮。
8、加入一點點鹽巴進行調味。
9、炖好之後,盛出來即可。
土豆不會讓人失望、翅根也不會讓人失望,今日份的炖菜我們就告一段落了,希望是大家喜歡的味道呀。
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