帶骨的雞怎麼做?雞腿肉切塊,加入一些腌制調料腌制一會兒 ,接下來我們就來聊聊關于帶骨的雞怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞腿肉切塊,加入一些腌制調料腌制一會兒。
碗中打入雞蛋打散,将腌好的帶骨雞腿肉裹一圈雞蛋液,再裹上面粉和澱粉。
起鍋燒油,油溫六成熱,放入裹好粉的帶骨雞塊,中火炸。
炸5分鐘左右撈出控油,再放入油鍋,炸第二次,炸至焦黃即可撈出。
出鍋裝盤,撒上胡椒粉,就可以吃了。
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