鱿魚仔最簡單美味的做法-tft每日頭條

鱿魚仔最簡單美味的做法

美食更新时间:2025-01-08 04:59:53

鱿魚仔最簡單美味的做法（秒殺星級大廚的味道）1

“前幾天去酒店吃飯，剛好吃了這個菜，然後回家就試着做了一個，呵呵，味道還不錯。”

主料

鱿魚仔(500克)
辣椒(100克)
肉沫(200克)

調料

鹽(适量)

廚具

炒鍋

1

先将鱿魚洗淨，肚子掏空，加生粉腌20分鐘
2

将肉沫加生粉腌20分鐘
3

辣椒切成沫
4

将腌好的肉沫放入鱿魚仔肚子内
5

鍋子内加水燒開，将灌好肉的鱿魚仔放入開心内約3分鐘後撈出備用（加入幾片老姜一起，這樣是去惺味）
6

鍋内放油，将鱿魚仔用油炸一會，約1-2分鐘左右，翻炒至金黃，撈出備用
7

鍋内放油，将辣椒沫、蒜、爆炒30秒後，放入鱿魚仔一起炒，約2分鐘後，加鹽、雞精、蔥花，再炒一分鐘後出鍋。
8

美味就成了

小竅門：

過程圖因為沒有拍，所以也沒有了，不過大家照上面的步驟做的話，一定沒問題。

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