泰式檸檬炒飯-tft每日頭條

泰式檸檬炒飯

美食更新时间:2025-02-12 08:25:15

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）1

食材：泰國香米适量

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）2

菠蘿一個

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）3

配料

配料如下圖切好待用

洋蔥 / 青豆仁 / 菠蘿肉

胡蘿蔔 / 蝦仁 / 椰漿

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）4

▼1、煮米飯：加水洗米後，蓋上鍋蓋煮把米飯煮熟。

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）5

▼2、切菠蘿：菠蘿朝三分之一的地方切開如圖

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）6

▼3、取菠蘿肉：把菠蘿肉取出部份炒飯，剩餘菠蘿肉可榨汁，菠蘿如直接食用記得要先用鹽水浸泡半小時

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）7

挖菠蘿肉

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）8

▼4、腌制蝦仁：放料酒，胡椒粉，鹽少許先把蝦仁腌制15分鐘入味

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）9

▼5、米飯起鍋冷卻

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）10

▼6、炒配料：鍋裡放适量油，先放洋蔥下鍋爆香，再放青豆仁，胡蘿蔔，蝦仁下鍋翻炒均勻，最後放菠蘿肉再次翻炒

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）11

青豆仁和胡蘿蔔

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蝦仁

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）13

放菠蘿

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）14

▼7、翻炒：放入米飯翻炒，同時放入椰漿，撒上鹽翻炒入味起鍋開吃啦

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放米飯

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）16

放椰漿

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）17

【美味呈現】

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）18

起鍋裝飯

泰式檸檬炒飯（泰式椰香菠蘿炒飯）19

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