春末夏初雖然空氣很幹燥,不過很多人的身體反映出來的卻是身體缺水。不僅僅皮膚容易幹燥,身體内也會出現便秘的情況。想要解決便秘困擾很簡單。平時多走走,加快腸胃運動,多吃粗纖維的食材就可以很好的促進排便了。宿便的“最強天敵”被發現,粗纖維比紅薯高,隻花6元就炒1盤!它就是芹菜,尤其是西芹,堪稱粗纖維之王,經常吃芹菜的人都能感受到它的好處,促進排便身體更加健康。小編為大家分享的這道芹菜炒番茄大家喜歡嗎?喜歡的朋友就在評論區告訴小編吧!
By 紀元傑米3511912325
配料:
芹菜 200克、西紅柿 2個、雞蛋 2個、料酒 少許、十三香 少許、醬油 少許、蔥姜蒜 少許、玉米油 适量
烹饪步驟:
1.準備芹菜洗淨
2.番茄洗淨
3.雞蛋打散炒熟
4.熱鍋涼油,放入蔥姜蒜爆香。
5.雞蛋炒熟
6.放入芹菜,添加料酒,十三香翻炒。
7.加入番茄,加入少許醬油。
8.放入雞蛋
9.加入少許鹽雞精出鍋。
10.盛入盤中,味道鮮美。
烹饪小貼士:
1、看芹菜的根部顔色:新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主,顔色很飽滿。在挑選的時候,根部要以幹淨,顔色翠綠,無斑點為主要挑選對象。如果芹菜的根部,出現少量的黃色,那麼芹菜的存儲時間稍久。2、看芹菜葉:通過芹菜的葉子也是可以看出新鮮與否的。正常葉子應與芹菜莖部分為一個顔色,一樣的翠綠。 如果葉子出現黃色的現象,或者葉子蔫,葉子不平整,那麼這樣的芹菜也是存放稍久的。大多數朋友在做芹菜的時候,會把葉子扔掉。其實葉子的營養是很高的,建議大家可以做一些小菜,鹹菜,芹菜葉餅等都是比較美味而且營養豐富的食物。
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