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平菇炒雞蛋的做法

美食更新时间:2024-06-24 21:16:39

平菇炒雞蛋的做法?食材：雞蛋3個、平菇1大朵、小蔥1根、料酒1勺、油鹽适量，今天小編就來說說關于平菇炒雞蛋的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

平菇炒雞蛋的做法

食材：雞蛋3個、平菇1大朵、小蔥1根、料酒1勺、油鹽适量。

準備好原材料；

雞蛋打入碗中，加入适量的鹽和1勺料酒打散；

熱鍋涼油，倒入雞蛋液，煎至定型；

用筷子劃散成小塊後盛出備用；

倒入少許油，放入平菇進去翻炒；

翻炒至平菇微微發軟後加入适量的鹽翻炒均勻；

倒入剛剛炒好的雞蛋塊，翻炒均勻即可。

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