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腐竹木耳肉絲家常做法

美食 更新时间:2024-11-30 07:34:04

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腐竹木耳肉絲家常做法

幹木耳、腐竹泡發,分别切絲;胡蘿蔔、荪蒜頭切絲;蔥切段。 水燒開下木耳、腐竹,煮5分鐘去味。 木耳、腐竹煮好倒出控幹水;瘦肉切絲,放鹽、生抽、水澱粉抓勻備用。 油鍋燒熱,放蒜絲爆香,入肉絲劃炒變色,放入胡蘿蔔、木耳、腐竹翻炒數次,再加蔥段、鹽、白糖炒入味,最後水澱粉勾一下芡。 出鍋裝盤。 中國菜,上海菜,鹹,家常味,家常菜,炒,午餐,晚餐,

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