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冰蝦怎麼吃

美食更新时间:2025-01-18 15:48:52

冰蝦怎麼吃?準備冰蝦五隻、适量蔥、姜片、料理米酒，向碗中加入大約20克的生粉倒上水拌均勻，泡一下洗去蝦中的髒水，今天小編就來聊一聊關于冰蝦怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

冰蝦怎麼吃

準備冰蝦五隻、适量蔥、姜片、料理米酒，向碗中加入大約20克的生粉倒上水拌均勻，泡一下洗去蝦中的髒水。

然後用清水洗淨撈出，然後将草蝦剪除頭部尖刺與蝦須去長腸泥備用。

取鍋放調料包加兩杯水，煮約五分鐘，再倒入料理米酒煮兩分鐘，熄火加入鹽調味晾涼備用，向鍋中放入半鍋水，加入蔥、姜片，煮沸放入鮮蝦煮兩分鐘撈出。

再将煮好的蝦撈出後泡冰塊水泡涼，并瀝幹水份備用，把做好的蝦放入鍋中，再倒入保鮮盒冰入冰箱冷藏室中一晚即可食用。

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