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海鮮土豆泥披薩的做法

美食更新时间:2024-11-26 19:59:04

海鮮土豆泥披薩的做法?食材：土豆兩個500g、蝦仁200g、玉米粒100g、馬蘇裡拉芝士150g-200g、洋蔥半個、鹽少許、黃油一小塊、黑胡椒少許，今天小編就來聊一聊關于海鮮土豆泥披薩的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

海鮮土豆泥披薩的做法

食材：土豆兩個500g、蝦仁200g、玉米粒100g、馬蘇裡拉芝士150g-200g、洋蔥半個、鹽少許、黃油一小塊、黑胡椒少許。

土豆切小塊放進蒸鍋裡蒸軟(我用的微波爐蒸氣功能,25分鐘完事兒)。

蒸土豆的同時，洋蔥切丁，部分蝦仁切丁，用黃油把洋蔥煸香後和玉米粒一起翻炒，最後放入蝦仁丁炒熟後盛出備用。

土豆蒸好後和超好的洋蔥玉米蝦仁混合,用鏟子壓成土豆泥,同時放入鹽、黑胡椒粉調味。

做好的土豆泥平鋪在烤盤裡，擺放上蝦仁後撒上馬蘇裡拉芝士碎，愛吃奶油的人可以多放點，我用了180g。

烤箱230度預熱五分鐘後，把烤盤放進烤箱中層，200度的溫度烤12分鐘，再用230度的溫度烤5分鐘給芝士上色。

大功告成後要趁熱吃，否則芝士就拉不出漂亮的絲啦，海鮮土豆泥披薩就做好了。

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