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戶子湯怎麼做好吃

美食更新时间:2024-05-09 11:19:49

戶子湯怎麼做好吃?食材：瓠子（葫蘆）1個、雞蛋2個、鹽适量、雞精适量，我來為大家科普一下關于戶子湯怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

戶子湯怎麼做好吃

食材：瓠子（葫蘆）1個、雞蛋2個、鹽适量、雞精适量。

瓠子去皮，切塊備用。

鍋中注入少許食用油，放入瓠子翻炒兩分鐘。

加入适量清水，煮至瓠子軟身。煮瓠子的時候可以同時攪打兩個雞蛋。瓠子煮軟之後讓湯保持沸騰，加入打散的雞蛋液～可以用筷子輔助一下，讓蛋液更加均勻。

蛋花兒成型之後根據個人口味加入适量鹽和雞精，攪勻關火撒入蔥花點綴即可。

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