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如何自己制作好吃的雞肉炒粉

美食 更新时间:2024-12-16 10:54:23

如何自己制作好吃的雞肉炒粉?食材:幹米粉400g、芹菜100g、雞胸肉200g、花椒粉适量、豆瓣醬适量、花椒粉适量、甜面醬适量、料酒适量、幹紅辣椒适量、雞精适量、油适量,我來為大家講解一下關于如何自己制作好吃的雞肉炒粉?跟着小編一起來看一看吧!

如何自己制作好吃的雞肉炒粉(制作好吃的雞肉炒粉的方法分享)1

如何自己制作好吃的雞肉炒粉

食材:幹米粉400g、芹菜100g、雞胸肉200g、花椒粉适量、豆瓣醬适量、花椒粉适量、甜面醬适量、料酒适量、幹紅辣椒适量、雞精适量、油适量。

米粉洗淨用熱水泡軟,沒有硬芯。

放入冷水待用。

雞肉切成片,蔥姜切成末,幹紅辣椒切碎,芹菜切成段。

鍋裡油燒8成熱加蔥姜和幹紅辣椒末炒香。

放豆瓣甜面醬炒,再加一點水炒均勻。

加雞肉片料酒翻炒。

翻炒均勻。

再加芹菜段一起翻炒均勻。

泡好的米粉在放進鍋裡一起翻炒均勻。

再加胡椒粉花椒粉雞精,翻炒均勻炒幾分鐘,裝碗。

醬香味濃,辣味十足的雞肉炒米粉就可以吃了。

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