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木耳炒粉絲的做法

美食更新时间:2025-01-03 11:11:57

木耳炒粉絲的做法?喜歡面食，不要放過粉絲 By lrene安妮潔，下面我們就來說一說關于木耳炒粉絲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

木耳炒粉絲的做法

喜歡面食，不要放過粉絲！

By lrene安妮潔

用料

紅薯粉絲 1把

生抽 2勺

老抽 1小勺

鹽适量

豌豆尖一把

香料

八角 2個

桂皮一丢丢

花椒一把

香油 5ml

雞精 3g

大蔥一節

耗油 3-5毫升

辣椒粉一勺

小蔥 2根

蒜瓣 3瓣

姜絲一丢丢

做法步驟

1、紅苕粉絲提前用溫水泡軟，然後瀝幹水分，待用

2、鍋中倒入菜籽油，油熟以後加入切片的蒜瓣和姜絲，翻炒以後加入香料，小火炒香

3、周圍全是香味，這時候可以把香料撈起來，隻要油，也可以不撈，因為很大，吃的時候也容易挑出來

4、加入辣椒粉，花椒顆粒，翻炒均勻！小火炒香

5、加入一些純淨水

6、煮開

7、放入提前泡好的粉絲，加入老抽，生抽

8、加入提前洗好的豌豆尖，自己種的不添加農藥啥的，随便洗洗就放粉絲裡面炒幾下就好，加入耗油，雞精

9、出鍋啦，撒上小蔥裝盤

10、開吃，哦，忘記給你拿筷子了，馬上來了……

小貼士

粉絲一定要提前30分鐘以上泡軟哦香料嫌棄的可以不加的加入适量的菜，味道更美味哦！

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