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排骨怎麼做好吃簡單做法

美食 更新时间:2025-02-01 23:48:05

排骨怎麼做好吃簡單做法?用料:排骨3斤、紅酒小半碗、原汁醬油5勺、西紅柿1個、香菜少許、油鹽雞精 ,下面我們就來聊聊關于排骨怎麼做好吃簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨怎麼做好吃簡單做法(制作紅酒炖排骨的方法)1

排骨怎麼做好吃簡單做法

用料:排骨3斤、紅酒小半碗、原汁醬油5勺、西紅柿1個、香菜少許、油鹽雞精。

排骨洗淨,焯水瀝幹,加入少許鹽、雞精腌一會兒。

熱油鍋,廚房紙拭去排骨表面水分入油鍋炸,炸至表面金黃上色。

炸完一面再炸另一面。

準備小半碗紅酒和醬油,特寫下六月鮮原汁醬油,聞起來醬香濃郁原香原味。

分别倒入紅酒。

再淋上六月鮮原汁醬油。

炒勻,讓排骨均勻上色燒開,此時香味已經四溢了。

再倒出到容器内放入高壓鍋/電炖鍋/電壓力鍋/鑄鐵鍋裡炖煮鍋裡要加水。

炖煮過程中,可以做一個番茄花作為點綴。

喜歡蔥蒜的可以再切一些作為提香用。

煮好了慢慢享用這道紅酒炖排骨的獨特風味吧!

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