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香辣涼拌甘藍

美食 更新时间:2025-02-09 05:50:33

香辣涼拌甘藍(麻辣涼拌紫甘藍)1

喜歡快手下飯菜,簡單 美味! 紫甘藍營養豐富,含有豐富的維生素c、維生素E、維生素B,還富含花青素,能夠美容,所以很多愛美人士都比較喜歡! (偶也愛美哦) 有了豪吉麻辣川香汁,隻要把喜歡的蔬菜洗幹淨、焯水、切切、拌拌,加入适量麻辣川香汁攪拌均勻便可享用美味,是不是超級簡單呢!

By 夜微涼&薄荷糖

用料

  • 紫甘藍 200克
  • 豪吉麻辣川香汁 15克
  • 生抽 3勺
  • 醋 2勺
  • 白糖 1勺
  • 香 2根

做法步驟

香辣涼拌甘藍(麻辣涼拌紫甘藍)2

1、準備200克紫甘藍和豪吉麻辣川香汁。

香辣涼拌甘藍(麻辣涼拌紫甘藍)3

2、紫甘藍切絲,焯水後用涼白開清洗一下。 (因為是涼拌菜建議焯水後用涼白開清洗。)

香辣涼拌甘藍(麻辣涼拌紫甘藍)4

3、加入15克豪吉麻辣川香汁、醋、生抽、白糖攪拌均勻。

香辣涼拌甘藍(麻辣涼拌紫甘藍)5

4、豪吉麻辣川香汁~~感覺和什麼菜都搭,麻辣鮮香,超級下飯!

香辣涼拌甘藍(麻辣涼拌紫甘藍)6

5、一邊攪拌一邊聞着香香哒味道,太誘人啦!(忍不住先嘗了一口)

香辣涼拌甘藍(麻辣涼拌紫甘藍)7

6、最後加兩顆粉嫩嫩的香菜點綴一下就OK啦!

小貼士

1.喜歡吃蒜末、香菜的也可以多加些一起涼拌也非常好吃。 2.菜量增加的話調料汁适當添加即可。 3.喜歡吃辣的可以增加麻辣川香汁的量。

紫甘藍的營養功效

1.抗衰老

紫甘藍還含有花青素,花青素雖然不是人體必需的營養素但确是最常見的抗氧化物質之一,對于預防衰老和相關的疾病很有幫助。紫甘藍還含有豐富的維生素c,維生素c更是最主要的抗氧化物質。

2.維護皮膚健康

紫甘藍含有豐富的硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對于各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,因而經常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。

3.減肥

其中的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助于機體對脂肪的燃燒,從而對于減肥大有裨益。

4.預防感冒

能夠減輕關節疼痛症狀,并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜,并且為了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季節感冒的高發季節,也應當經常吃甘藍菜。

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