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糯米球怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-21 20:41:17

糯米球怎麼做好吃?主料：糯米粉200克；自制豆沙餡适量，今天小編就來說說關于糯米球怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

糯米球怎麼做好吃

主料：糯米粉200克；自制豆沙餡适量。

輔料：白芝麻适量。

取三分之一的糯米粉用開水和勻。

再加入到其餘的糯米粉中，加适量的清水和成軟硬适中的粉團。分成大小等份的小劑子。

捏成圓餅，放入餡料，注意餡料不能太多，否則炸的時候，容易炸裂。

收口，搓圓，沾上白芝麻。

小鍋放油，把麻團放入鍋内，開小火。

讓油溫慢慢地升高，一開始氣泡還很多，沒關系，繼續小火慢炸。

慢慢地，麻團已經會浮起來，并且呈現出金黃色，此時麻團也成熟，可以出鍋，瀝幹油開吃。

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