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粉條這樣做全家都愛吃

美食 更新时间:2024-11-29 04:27:01

大家好,我是舒晨,一個喜歡做各種美食的人,專注分享家庭美食

粉條這樣做全家都愛吃(粉條這樣做營養又好吃)1

胡蘿蔔的營養價值很高,這是大家都知道的一個事情,畢竟“小人參”這個别稱不是白叫的,胡蘿蔔和白蘿蔔隻有一字之差,雖然都帶蘿蔔,但它們不屬于同類,胡蘿蔔帶有一種野蒿藥味,正是胡蘿蔔身上這種特有的味道,讓很多人喜歡吃白蘿蔔而不喜歡吃胡蘿蔔。

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小孩是非常适合食用胡蘿蔔的群體,不僅能補充各種營養,也能提高免疫力,今天分享一個胡蘿蔔炒粉條的做法,非常簡單快捷的家常菜,味道鮮美,大人小孩都愛吃。

【胡蘿蔔炒粉條】

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材料:胡蘿蔔、粉條、西葫蘆

輔料:大蒜、紅辣椒

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調料:食鹽、白糖、胡椒粉、生抽

做法:

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1.首先處理食材,粉條先用剪刀剪短,方便烹饪的同時也方便食用,胡蘿蔔和西葫蘆切成細絲,大蒜切片和紅辣椒放一起備用。

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2.鍋内燒開水,把粉條煮5分鐘,5分鐘後粉條斷生,接着把粉條撈到涼水中冷卻,這樣粉條不坨不粘連。

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3.另起鍋,鍋内加入适量植物油,油熱後下入大蒜和紅辣椒,煸炒出輔料的香味。

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4.輔料炒香後接着下入胡蘿蔔絲和西葫蘆絲,煸炒1分鐘左右,炒至食材斷生。

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5.接着下入粉條,再加入2克食鹽、1克白糖、1克胡椒粉、5克生抽,把調料和食材翻炒均勻後即可出鍋,美味即享。

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好了,我們這個家常快手菜胡蘿蔔炒粉條完成,好吃有營養,希望您能夠喜歡。

小貼士:西葫蘆最好選擇比較嫩的,這樣西葫蘆不用去皮,炒菜時不會破碎。粉條除了焯水之外,也可以提前用開水浸泡15分鐘。

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