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洋蔥炒牛肉的功效與作用

美食 更新时间:2024-08-12 00:10:19

洋蔥炒牛肉的功效與作用(洋蔥炒牛肉)1

  • 食療功效:

    健胃消食、益氣補血、防癌抗癌、強身健體、抗衰老、補鈣

  • 營養價值:

    蛋白質、膳食纖維、脂肪、胡蘿蔔素、多種維生素、鈣、磷、鉀、鐵、鋅、肌氨酸

  • 适宜人群:

    一般人群皆可食用

  • 禁忌人群:

    洋蔥有刺激性,凡有皮膚瘙癢性疾病和患有眼疾、眼部充血者應慎食

洋蔥炒牛肉的功效與作用(洋蔥炒牛肉)2

1、嫩牛肉洗淨,切片,加入鹽、味精、嫩肉粉、雞蛋清和水澱粉拌勻上漿,冷藏1小時待用。

2、鍋内倒油燒至七成熱,倒入洋蔥絲,加入鹽、醋煸香,盛出。

3、另起鍋上火,倒油燒至六成熱,放入上漿的牛肉煸炒至熟,盛出。

4、爆香蔥花、姜絲、蒜末,加入洋蔥、牛肉,烹入料酒,加入鹽、胡椒粉炒勻即可。

洋蔥炒牛肉的功效與作用

1、洋蔥具有增進食欲、促進消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效。

2、牛肉牛肉可強健筋骨、補血、補中益氣、滋養脾胃、止渴止涎,對消渴、水腫、面色萎黃等病症有食療作用。

3、洋蔥炒牛肉此菜具有健胃消食、益氣補血、防癌抗癌、強身健體、抗衰老、補鈣的功效。

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