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辣椒小炒肉的家常做法

美食 更新时间:2024-11-20 14:35:49

辣椒小炒肉的家常做法?五花肉洗淨切片豆鼓用清水洗下,去下沙塵,下面我們就來說一說關于辣椒小炒肉的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

辣椒小炒肉的家常做法(小炒肉家常做法)1

辣椒小炒肉的家常做法

五花肉洗淨切片。

豆鼓用清水洗下,去下沙塵。

大蒜頭和姜切末,蔥白切末,蔥葉切成段。

辣椒洗淨後,切成片。

鍋燒熱後,中倒入少量油,用油把鍋滑一遍,倒入五花肉煸炒至變色出油時盛出。

鍋中留有少許油,倒入蔥末,姜末,蒜末炒出香味。

倒入辣椒煸炒,大火快炒,至辣椒稍變軟時倒入炒好的五花肉。

淋入生抽,豆豉、白胡椒粉、鹽,翻炒均勻,最後撒上蔥段即可。

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