女兒特别喜歡韓式泡菜 ,今天自己動手做一波
By 紅色戀人syh
1、大白菜切四半,每層均勻塗抹上鹽 ,腌制六個小時
2、用清水把鹽沖洗幹淨,擠幹水分備用
3、糯米粉加入涼水攪拌均勻 ,小火熬至濃稠放涼備用
4、備好其他用料 ,蘿蔔切絲 ,韭菜切段
5、蘋果梨洋蔥切塊兒
6、蘋果梨洋蔥大蒜 姜,放入料理機打成泥
7、糯米糊中倒入辣椒粉
8、倒入打好的果蔬泥
9、倒入蘿蔔絲,韭菜段 ,蝦皮 ,鹽,糖,雞精,魚露
10、攪拌均勻
11、把白菜每一層均勻塗抹上調料
12、抹好調料之後密封冷藏保存,七天之後就可以吃了
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