菠菜的家常做法竅門?食材:菠菜400g、油适量、白糖适量、鹽适量、醋适量、大蒜适量,下面我們就來聊聊關于菠菜的家常做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:菠菜400g、油适量、白糖适量、鹽适量、醋适量、大蒜适量。
菠菜去除根稍部,粗根部要留着,甜甜的很好吃,清洗幹淨。
大蒜洗幹淨去皮,拍碎切成蒜末。
鍋中加入一湯碗的清水大火燒開,再放入菠菜燙軟。
菠菜撈出來,捏去水分,再切成寸段。
鍋中放入适量的油,倒入菠菜,調入鹽、醋和白糖,翻炒均勻。
加入蒜末,翻炒均勻。
最後調入半勺雞精,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
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