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簡單的快手菜做法

美食 更新时间:2024-11-25 19:29:02

快手洋芋叉叉,隻需非常少的配料即可完成一道美食。味道好,容易飽腹,易操作。

配料:土豆一個,青椒1-2個,胡蘿蔔半根,洋蔥半個,火腿腸一根面粉适量。

簡單的快手菜做法(這道快手洋芋叉叉的做法)1

調料:鹽、白胡椒粉、十三香、蚝油、雞精。

具體步驟:

1、火腿腸、青椒、洋蔥、胡蘿蔔洗淨切絲

2、土豆帶皮洗淨,擦幹表皮水分後去皮切絲

簡單的快手菜做法(這道快手洋芋叉叉的做法)2

3、切絲後不再清洗,直接加入面粉攪拌,直到每一根土豆絲都裹滿面粉。

簡單的快手菜做法(這道快手洋芋叉叉的做法)3

4、處理好的土豆絲,直接上鍋蒸10-15分鐘,之後晾出。

5、熱鍋涼油,待油七分熱時先下蒜末,炒至微焦時倒入辣椒絲,辣椒斷生後倒入白胡椒粉、十三香,之後加入适量蚝油,翻炒後倒入蒸好的土豆絲,撒入數量鹽,雞精,翻炒1分鐘後出鍋。

簡單的快手菜做法(這道快手洋芋叉叉的做法)4

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