By 倩倩147
1、備好材料,可以準備點蔥(我忘買了)這樣味道了你更好點
2、把鹽塗抹一層魚身,然後生姜放魚肚(去腥),最後倒點料酒,腌制備用,最好腌10分鐘左右
3、魚放鍋裡蒸,蒸7分鐘左右(忘記時間的話可以拿一根筷子試試熟沒熟)
4、最後打開蓋子倒入生抽,(辣椒可放可不放,個人畢竟喜歡辣味)在放點生姜放面上
5、适量油燒熱
6、淋魚的時候最好離有水的地方遠點,怕油倒出碗濺到自己
7、這樣就出鍋了
個人喜歡放點蔥,辣椒,對了沒有魚鼓才用生抽代替的哦,味道一樣不錯呢
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