浙江，自古以來就有“上有天堂，下有蘇杭，江南水鄉，西湖美景”的美稱，這裡，有雲霧缭繞的雁蕩山，波光粼粼的杭州西湖，幽幻獨特的普陀山......這裡，有着數不盡的江南美景。

走進浙江，人傑地靈，這裡的一草一木，都讓人感受到，是在盡情地展示着自己的繁華。

其實，世間的每一座城市，每一個角落，都有屬于它自己的獨特的美，而一個地方最深邃的美，都淋漓盡緻地展現在它們當地的美食之中，今天就來和大家一起聊聊浙江最有名的11大美食，看看你喜歡的美食上榜了嗎？

一、杭州西湖醋魚

西湖醋魚是杭州的經典名菜。它是有着悠久曆史和深厚文化底蘊的一道經典菜肴。它是用草魚等食材蒸制而成的菜品。

成菜後，醋香迷人，味美色香，魚肉質地鮮嫩，湯汁酸甜爽口，十分下飯，現在也是餐桌上常見的一道美味。

二、甯波鍋燒鳗魚

鍋燒鳗是甯波的傳統特色美食。它的主要食材是用河鳗烹饪而成的名菜。成菜後，湯汁濃郁，香氣撲鼻，回味悠長，回甘持久，出了名的下飯菜，也是浙江最出名的一道經典菜。

三、溫州懷溪番鴨

中國有北京烤鴨，南京鹽水鴨，上海八寶鴨等名鴨，溫州有懷溪番鴨。懷溪番鴨是溫州十大經典名菜之一。

懷溪番鴨是主要用番鴨等食材烹饪而成的一道名菜。成菜後，鴨肉酥爛，口感絕佳，色香味俱全，營養價值極高，是老幼皆宜的滋養佳品，深受當地人歡迎。

四、嘉興荷葉粉蒸肉

荷葉粉蒸肉是浙江嘉興的經典名菜之一。曆史悠久，可以追溯到清朝，有着豐厚的文化底蘊。它是用五花肉和荷葉等食材制作而成的美味佳肴。成菜後，鮮香可口，鹹甜适中，口口留香，油而不膩，荷葉清涼解暑，特别适合夏天食用。

五、湖州爛糊鳝絲

爛糊鳝絲是浙江湖州十大名菜之一。它是用鳝魚和火腿等食材烹饪而成的一道美味佳肴。成菜後，清香爽口，味美香甜，肉質鮮美，是一道下飯的名菜。

六、紹興清湯越雞

清湯越雞是紹興的一道經典名菜。它有着悠久的曆史，可以追溯到春秋時期。它是用紹興的特産越雞烹制而成的一道美味佳肴。成菜後，湯汁濃郁，肉質鮮美，油而不膩，口感醇香。

七、金華肉圓

肉圓是金華的傳統特色美食之一。它是用蘿蔔和夾心肉等食材烹饪而成的菜品。成菜後，顆粒飽滿，低脂肪高營養，肉質鮮美，營養豐富。金華肉圓已經成為餐桌上喜聞樂見的一道菜品，深受人們的喜愛和歡迎。

八、衢州三頭一掌

三頭一掌一道菜名，三頭指的是兔頭、鴨頭、魚頭，一掌是鴨掌。三頭一掌是浙江衢州的傳統特色美食。成菜後，味道鮮美，香飄四溢，肉質口感爽嫩，湯汁香甜。

有很多外地食客都是被三頭一掌吸引而來。在衢州的飯店餐館也是遠近聞名，深受人們的喜愛和歡迎。

九、舟山三礬海蜇

三礬海蜇是浙江舟山出了名的特色美食。它是用海蜇和明礬腌制而成的美味佳肴，做工精細。成菜後，晶瑩剔透，色澤鮮亮，味道鮮美，深受外地食客們的喜愛，經常用來當做饋贈親朋好友的禮物。

十、台州紅糖麻糍

紅糖麻糍是台州的經典特色小吃。它是用糯米和紅糖制作而成的一道美味佳肴。香甜可口，不粘牙，營養價值豐富，對于女性朋友來說更是不可多得的食用佳品。

十一、麗水慶元香菇

慶元香菇産自浙江麗水，曆史悠久，文化底蘊深厚。它是用香菇等食材制作而成的美味佳肴。香菇軟嫩，味道鮮美，營養豐厚，吃起來更是朗朗上口，現在也是家常下飯菜，深受人們的喜愛和歡迎。

以上就是本次給大家推薦的浙江最有名的11大美食，道道皆獨特，道道皆美味。杭州美景配上杭州美食，真是應了這“人間天堂”的美稱。

朋友，有機會一定要來這裡看看，賞美景，品美食，豈不快哉？你的家鄉榜上有名的美食是什麼？你都吃過哪些呢？歡迎大家在評論區留言分享你家鄉的特色美食！

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