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撐子海鮮怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-14 02:21:32

撐子海鮮怎麼做好吃?“撐子”是“蛏子”首先配料 :蛏子、洋蔥、青椒、蔥、生姜、幹辣椒、海鮮醬、豆豉醬、白糖、胡椒、雞精,現在小編就來說說關于撐子海鮮怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

撐子海鮮怎麼做好吃(撐子海鮮應該要怎麼做好吃)1

撐子海鮮怎麼做好吃

“撐子”是“蛏子”。首先配料 :蛏子、洋蔥、青椒、蔥、生姜、幹辣椒、海鮮醬、豆豉醬、白糖、胡椒、雞精。

蛏子用淡鹽水浸泡2小時使其吐沙。洋蔥、青椒、蔥、生姜、幹辣椒切條,蒜切碎。

蛏子放入開水中焯至開口後,撈起備用。

鍋中油燒熱,放豆豉醬、海鮮醬炒出紅油,再放入蔥、姜、蒜、幹辣椒炒香。

放入洋蔥、青椒翻炒幾下,放蛏子、胡椒、雞精炒熟(大概一分鐘就可以了)。

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