炒闆栗最好方法?闆栗洗幹淨後用刀劈開一條縫,肉的部分也要切割,下面我們就來聊聊關于炒闆栗最好方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
炒闆栗最好方法
闆栗洗幹淨後用刀劈開一條縫,肉的部分也要切割。
冷水下鍋,水開後切開的縫稍微張開一些,能看到闆栗肉就可以撈出來。
注意不要煮太久,把闆栗煮熟的話,後面就很難剝皮了。
鍋裡放入少量油,把闆栗倒入,先調中火,不斷翻炒闆栗,否則闆栗會炒焦。
中火炒一會調小火,間隔半分鐘或一分鐘翻炒一次,直到闆栗熟為止。
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