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怎樣做炒面

美食 更新时间:2024-07-28 18:09:31

怎樣做炒面?将植物油約500ml上鍋燒熱,将細面條用笊籬下鍋炸至金黃,撈出鍋瀝幹油待用,現在小編就來說說關于怎樣做炒面?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣做炒面(炒面的做法)1

怎樣做炒面

将植物油約500ml上鍋燒熱,将細面條用笊籬下鍋炸至金黃,撈出鍋瀝幹油待用。

把炸過面的油倒出,鍋中加熱後放入蔥、蒜爆香,再依次放入肉絲、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然後加适量醬油、鹽、味精着色調味,并收汁至水與菜平。

将炸好待用的細面條放入鍋中拌勻,上籠屜蒸上半小時出鍋即可。

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