你知道嗎?有些食物對預防疾病特别有效!美國學者最近一項統計調查發現:吸煙而又患慢性支氣管炎的人有31。7%是從來不喝牛奶的;而每天喝牛奶的吸煙者患支氣管炎的比例卻低于20%。研究人員認為,這是因為牛奶中所含的大量維生素A可保護氣管和支氣管壁,使之減少發炎的機會。
同時,研究人員還發現以下食物的防病新功效。
脫發與牛排
如果說吃牛排可以治療秃頭,相信大部分人一定會大吃一驚。但經過科學研究發現:牛排确有此功效。如果你不想年紀輕輕就“聰明絕頂”,每次吃飯時千萬别忘了吃點兒瘦牛肉。科學證明:經常吃牛肉的人即使不能完全解決脫發問題,至少可以延緩這一天的到來。
維生素A與神經性耳聾
美國愛恩斯坦大學的實驗證明:維生素A有促進内耳神經細胞再生的特殊功能——實驗動物用維生素A,3天後即有聽覺神經細胞再生,7天後聽力明顯回升。
專家們由此奉勸神經性耳聾患者應常吃田螺、牡蛎、雞肝、蘿蔔等富含維生素A的食物。
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